Calendário Agrícola das Sesmarias
Pergunta A Lua influencia o crescimento das plantas e tem influência nas colheitas? |
Resposta A Lua pode ter influência no crescimento das plantas ao condicionar (pelo seu ciclo) o posicionamento da água do solo (mais à superfície ou mais em profundidade). Assim cada fase da lua é propícia para a realização de determinadas actividades culturais. No entanto, as provas científicas desta relação não são ainda perfeitamente convincentes e muita da infiormação disponível é baseada em "sabedoria popular". |
Janeiro
Em Janeiro, é tempo de lavrar e estrumar as terras, plantar oliveiras e
outras árvores de fruto.
Prosseguir a preparação de canteiros, talhões e leiras, cuja terra deverá
ficar muito limpa, fofa e sem torrões. Como neste mês são frequentes as
geadas, as plantas devem ser cobertas de noite.
Semeia-se favas, ervilhas, alface, rabanetes, couve-flor, brócolo, repolho,
cebola, cenoura, etc.
Criar em viveiros todas as hortaliças.
Prosseguir a poda das videiras no Minguante.
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Fevereiro
Em Fevereiro, nos campos, fazem-se enxertias nas árvores, no Crescente..
Continuar ainda com a Poda das Videiras, Macieiras, Pereiros,
Pessegueiros, no Minguante.
Cavar, ou lavrar a fundo, os terrenos que estejam livres e em bom estado
de enterrar estrumes e adubos fosfatados. Para a sementeira de melões,
pimentos e tomateiros, preparar camas quentes.
Semear abóboras, alho-francês, betarraba, cebolas, cenouras, coentros,
couve-flor serôdia, couve-de-grelos, espargos, ervilhas, espinafres, favas,
feijão, malaguetas, melancia, nabiças, nabos serôdios, pimentos, repolho,
salsa, tomate, couve-tronchudas, morangueiros.
Plantar batata.
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Março
Continuar os trabalhos iniciados em Fevereiro, nomeadamente os respei-
tantes a adubações, correções, lavras e cavas, preparando-se os terrenos
para as sementeiras e plantações para o presente mês e seguinte.
De preferência regar pela manhã, caso se verifique falta de água por
escassez de chuvas, os talhões onde se efectuaram as sementeiras.
Proceder, se o tempo permitir, às primeiras sachas das alfaces, alhos e
outras culturas em desenvolvimento.
Semear milho, trigo de primavera, cevada, luzerna e outras forragens,
abóboras, alfaces, betarraba, cenouras, ervilhas, espinafres, feijões,
melancias, melões, nabiças, rabanetes, salsa, tomates e pepinos.
Plantar ou transplantar batatas, cebolas, couves e espargos.
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Abril
Sachar, mondar e, se necessário, regar, de preferência nas primeiras
horas da manhã. Defender a horta dos ataques dos insectos e das
lesmas com pesticidas apropriados. Semear abóbora, alface, chicória,
couve-galega, espinafre, ervilha, feijão, melancia, melão, nabiças, pepino
e rabanete. Plantar ou transplantar alface, batata, cebola, chicóre, couves,
pimentos e tomates.
Podar árvores de Citros no Minguante.
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Maio
Prosseguem as sementeiras periódicas (quinzenais) de feijão (para colher
em vagem) e de ervilhas. Assim se consegue ter feijão verde e ervilhas
durante alguns meses. Continua a sementeira de plantas e monda-se,
sacha-se e rega-se os alfobres. Rega-se as hortas de preferência à
tardinha, para que a terra conserve por mais tempo a água absorvida e ser
mais facilmente aproveitada pelas plantas.
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Junho
Prosseguir com a preparação dos canteiros - regas, sachas, mondas,
incorporação de estrumes, etc. Semear alface, chicória, feijção, nabiças
e rabanete. Plantar ou transplantar alface, chicória, couve galega. Colheita
de alface, batata, chicória, couves, espinafres, nabiças e rabanetes.
Preparam-se as colmeias e fazem-se as crestas. A cresta do mel é feita a
seguir ao São João, quando há mais calor, para o mel sair todo dos favos.
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Julho
Mês de ceifa e debulha dos cereais.
Na Horta as regas são de grande importância neste período, e devem ser
efectuadas á tarde e de acordo com as necessidades das plantas.
Semear acelgas, agriões, alface de Outono e Inverno, beldroegas, bróculos
tardios, cenouras, chicória, couve de Bruxelas, couve-nabo, couve-flor tardia,
couve tronchuda, couve lombarda e couve coração de boi, ervilhas, feijão
(de trepar e anão/baixo), nabo, rabanetes, repolho de Inverno, salsa.
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Agosto
Preparar o terreno para as sementeira e plantações do próximo Outono.
Cavar e sachar o milharal e as hortaliças, e regar bem antes das
sementeiras e das transplantações.
Regar pala fresca. Limpar os morangueiros, cortando-lhes os
estolhos ou deixando só os necessários para multiplicação. Fazer a
sulfatação e e enxofra dos tomateiros.
Semear acelgas, agriões, alface, beldroegas, cebolas, cenouras, couve-
-nabo, espinafres, favas, feijão, nabo, rabanetes, ervilhas, repolho de
Inverno, salsa.
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Setembro
Vindimar, Colher amêndoa.
Continuar a preparação dos talhões para as próximas sementeiras e
plantações de Outono-Inverno, efectuando cavas fundas e procedendo
ao enterramento do estrume e dos adubos. Cuidas das hortaliças (bróculo,
couve-flor, penca e repolho), que deverão ser estrumadas ou tapadas a
meio do mês, se o não tiverem sido antes.
Semear agriões, Alfaces, beldroegas, cebolas, cenouras, chicórias,
coentros, couve-flor, repolho, ervilhas, espinafres, favas, nabos, rabanetes,
salsa, etc.
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Outubro
No mês de Outubro começa apanha-se a azeitona e acompanha-se a
fermentação do vinho. É oportuno dizer que o azeite da nossa aldeia é
uma delícia.
Prosseguir a preparação dos terrenos, cavando-os ou arando-os e
estrumando-os abundantemente.
Defender as hortaliças contra a possivel aparição de geadas, por meio
de folhas secas, caruma, palha, feno, etc.
Semear ervilhas, favas, lentilhas, nabos, rabanetes, cenouras, espinafres
(que se colhem pelo Natal), coentros e agriões.
Plantar espargos, couves, beterrabas, moangueiros e alhos.
Os alhos devem plantar-se cedo e agradecem uma boa adubação
potássica.
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Novembro
Os pomares devem ser estercados no Crescente e podados no Minguante.
Plantar cerejeiras, pessegueiros, pereiras e macieiras no Crescente.
Preparar os talhões e os canteiros destinados às sementeiras e plantações
de Primavera. As estrumações são indespensáveis.
Desbastam-se os nabais, aproveitando o produto do desbaste para dar ao
gado. Semear alface, beterraba, cebola, chicória, tomates, couve galega,
nabiças de grelo, nabo redondo, rabanetes, ervilhas, favas e salsa.
Proteger contra as geadas as plantas mais susceptiveis, com abrigos
plästicos, esteiras, etc.
Pode iniciar a poda nas videiras, no Minguante.
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Dezembro
Resguardar as plantas do gelo.
Preparam-se talhões e canteiros para as culturas próprias da época e,
também, para as da próxima Primavera.
A terra tem de ficar bem afogada e sem torrões, incorporando-se nessa
altura o estrume, que convém não estar completamente curtido, no caso
de se tratar de canteiros destinados às culturas de Primavera.
Semear cebola, couves, nabiças, rabanetes, espinafres, agriões, alfaces,
favas, ervilhas e cenouras.
Plantam-se chicórias, couves diversas (nomeadamente repolho e couve-flor).
estolhos de morangueiros, alhos e cebolas.
Continuar com a poda nas videira no Minguante.